السعرات الحرارية: أطعمة تحتوي على سعرات حرارية قليلة.

أطعمة تحتوي على سعرات حرارية قليلة:

توفر السعرات الحرارية الطاقة التي تحتاجها أجسامنا لتعمل وتبقى على قيد الحياة؛ لذا إن أردنا التقليل من السعرات الحرارية التي نتناولها علينا تناول الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية، مثل: بعض الأطعمة و الفواكه والخضراوت التي سنقوم بذكرها في هذا المقال ومنها:

١.التفاح:
التفاح ذو قيمة غذائية عالية ويحتوي على سعرات حرارية منخفضة حيث إن كوبًا واحدًا (125 جرام) من شرائح التفاح يحتوي على 57 سعرة حرارية.

٢.الجرجير:
يكثرُ استخدامه في السلطات ، وهو غني بفيتامين K ويحتوي أيضًا على حمض الفوليك والكالسيوم والبوتاسيوم.
نصف كوب (10 جرام) من الجرجير يحتوي على ثلاث سعرات حرارية فقط

٣.البروكلي:
يُعد البروكلي من أكثر الخضروات المغذية كما ثبت فعاليته على محاربة السرطان.
كوب واحد (91 جرام) من البروكلي يحتوي على 31 سعرة حرارية فقط.

٤.مرق الدجاج واللحم :
تعتبر كل أنواع المرق ، بما في ذلك مرق الدجاج ولحم البقر والخضروات من الأطعمة قليلة السعرات الحرارية، ويمكن تناولها بمفردها أو إضافتها للشوربات واليخنات.
يحتوي الكوب الواحد – أو حوالي 240 مل من المرق على حسب نوعه عادة على 7-12 سعرة حرارية.

٥.الملفوف:
يُعتبر الملفوف من الخضروات منخفضة السعرات الحرارية ويحتوي فقط على 22 سعرة حرارية لكل كوب (89 جرام)

٦.الجزر:
من المعروف أن لتناول الجزر فائدة كبيرة لتحسين؛ النظر لأنه غني بالبيتا كاروتين ، الذي يمكن تحويله إلى فيتامين أ. الضروري للرؤية السليمة.

يحتوي كوب واحد (128 جرامًا) من الجزر على 53 سعرة حرارية فقط.

٧. القرنبيط:
في السنوات الأخيرة ، أصبح القرنبيط شائعًا للغاية كبديل للخضروات أو الحبوب عالية الكربوهيدرات.

كوب واحد (100 جرام) من القرنبيط يحتوي على 25 سعرة حرارية وخمسة جرامات فقط من الكربوهيدرات ( 17 ).

٨. الكرفس:
الكرفس من أشهر الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية.
تحتوي سيقانها الطويلة والخضراء على ألياف غير قابلة للذوبان قد لا يتم هضمها في جسمك ، وبالتالي لا تساهم بزيادة السعرات الحرارية.

يحتوي الكرفس أيضًا على نسبة عالية من الماء ، مما يجعله منخفض السعرات الحرارية.
يوجد 18 سعرة حرارية فقط في كوب واحد (110 جرام) من الكرفس المفروم.

٩.الكلمنتينا :
الكلمنتينامعروفة بمحتواها العالي من فيتامين سي.

تحتوي فاكهة واحدة (74 جرامًا) على 60٪ من القيمة اليومية لفيتامين سي و 35 سعرًة حراريًة فقط.

١٠. الخيار:
نظرًا لأن الخيار يتكون في الغالب من الماء ، فهو منخفض جدًا في كمية السعرات الحرارية – نصف كوب (52 جرامًا) يحتوي على 8 سعرات حرارية فقط.

١١.الجريب فروت :

يُعد الجريب فروت من أكثر أنواع الحمضيات اللذيذة والمغذية.

فقد تؤدي بعض المركبات الموجودة في الجريب فروت إلى خفض مستويات الكوليسترول.

تحتوي نصف حبة جريب فروت(123 غراماً) على 52 سعرًة حراريًة .

١٢. الفجل:
يحتوي الفجل على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، ويحتوي على 19 سعرةً حراريًة فقط لكل كوب (116 جرامًا).

١٣.الفراولة:
تشير الدراسات إلى أن تناول الفراولة قد يساعد في حمايتك من الأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.

يوجد أقل من 50 سعرًة حراريًة في كوب واحد (152 جرامًا) من الفراولة.

١٤.السبانخ:
يعتبر السبانخ من الخضراوات الغنية بالفيتامينات والمعادن وقليلة السعرات الحرارية.

يحتوي على نسبة عالية من فيتامين ك وفيتامين أ وحمض الفوليك ويحتوي على كمية كبيرة من البروتين.

كوب واحد (30 جرام) من السبانخ يحتوي على 7 سعرات حرارية فقط.

١٥.الطماطم:
معروف أن الطماطم غنية بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم، وتحتوي على مركب مفيد يسمى اللايكوبين. وقد أظهرت الأبحاث أن اللايكوبين قد يقي من السرطان والالتهابات وأمراض القلب.

كوب واحد (149 جرام) من الطماطم يحتوي على 27 سعرة حرارية.

١٦. اللفت:
يحتوي اللفت على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، كما أنه يحتوي على 37 سعرًة حراريًة فقط لكل كوب (130 جرامًا)

١٧. البطيخ:
يحتوي البطيخ على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم وعلى كمية عالية من فيتامين سي.
يوجد 46 سعرًة حراريًة في كوب واحد (152 جرامًا) من البطيخ .

١٨.الكوسا:
يعتبر الكوسا من الخضروات المنخفضة السعرات الحرارية ، حيث يحتوي فقط على 18 سعرة حرارية لكل كوب (124 جرامًا).